🔶 가음막창: 숯불 위 막창 한 점이 주는 확신 🔶
🏠주소: 경상남도 양산시 북정로 17
⏰영업시간: 매일 16:30 – 22:00 (라스트 오더 21:00)
📞연락처: 0507-1379-1520
가음막창은 양산 북정동에서 10년 가까이 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 생막창 전문점입니다.
일반적인 막창집과 달리 기름기만 많은 막창이 아니라, 정확한 손질과 잡내제거에 신경을 써 쫄깃하고
담백한 맛을 내는 것이 특징입니다.
🍽️ 주요메뉴 🍽️
| 생막창 (넓덕한 막창)
가격: 9,000원
특징:
신선하게 손질된 생막창을 초벌 후 숯불에 올려 쫄깃한 식감을
극대화한 메뉴입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워져 특제소스나
된장소스에 찍어 먹으면 궁합이 좋습니다.
| 생껍데기
가격 : 5,000원
특징 :
콜라겐 가득한 부위로, 겉면은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛이
특징입니다. 막창과 교차로 구워먹으면 기름기와 식감 밸런스
를 맞출 수 있습니다.
| 생삼겹살
가격 : 9,000원
특징 :
숯불향을 살린 초벌 삼겹살로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
두툼한 두꼐와 적당한 지방층으로 씹는 맛이 좋습니다.
| 계란찜
가격 : 2,000원
특징 :
고기류와 함께 곁들이기 좋은 기본 사이드로
폭신하고 따듯해 입가심용으로 잘 어울립니다.
* 대표메뉴와 가격은 2025. 5월 기준이며, 변동이 있을 수 있습니다.
📌내부 분위기 및 서비스
🌈 단체 이용 가능 / 포장, 예약 / 남/녀 화장실 구분 🌈
-
매장은 전체적으로 정갈하고 통풍이 잘 되며, 실내외 테이블이 나뉘어져 있습니다. 가족단위나 친구 모임뿐만 아니라
혼밥 또는 커플 방문객도 많습니다. 4인 이상은 네이버 예약이 가능하며 금토요일 웨이팅은 1시간 이상이니 꼭 네이버예약
또는 좌석 여부를 확인하고 방문하시면 좋겠습니다. 사장님 부부가 운영하는 구조로 응대가 빠르고 정중하며,
특히 초행 방문자에게는 먹는 법, 추천 조합, 굽기 타이밍까지 안내해주는 친절함이 인상깊습니다.
🔸북정동에서 즐기는 제대로 된 생막창 🔸
가음막창은 생막창 한나로 승부해 온 전통 막창 전문점으로, 잡내 없이 쫄기하고 담백한 막창을 즐길 수 있는 곳입니다.
사장님의 철저한 재료 관리와 초벌 노하우가 담긴 음식들은 막창 초보자도 부담없이 접근할 수 있도록 구성되어 있습니다.
특히, 가음막창은 단순히 맛 뿐 아니라 고기를 굽는 수고로움까지 덜어주는 운영방식 덕분에 고객은 대화와 식사에만 집중
할 수 있는 환경이 큰 장점입니다. 신선한 막창을 제대로 즐기고 싶다면 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다.
📝맛집후기
✏️후기1
-
양산 찐 맛집!! 가음막창을 왜 최근에서야 안건지 양산생활 15년이
후회스럽습니다. 막창의 고장 대구사람으로서 여기는 진짜 막창의 성지입니다.
✏️후기2
-
잡내 1도 없고 둥근막창은 쫄깃, 생막창은 부드러워요. 둘다 고소한 맛 최고!
막창장이 맛있어서 더 맛있게 느껴져요. 웨이팅 있을 만 하네요. 느끼함 없는
막창맛이지만 그래도 한국인은 된찌에 밥으로 마무리해야죠. 잘먹었습니다!
✏️후기3
-
가음막창은 손님이 많을까하고 매번 지나다니면서 궁금했는데
방문해보면 아실겁니다. 사장님이 직접 다 구워주십니다. 젓가락 들고
술잔만 들고 계시면 됩니다. 막창 맛은 말할 것도 없구요
🔶 가음막창: 숯불 위 막창 한 점이 주는 확신 🔶
🏠주소: 경상남도 양산시 북정로 17
⏰영업시간: 매일 16:30 – 22:00 (라스트 오더 21:00)
📞연락처: 0507-1379-1520
가음막창은 양산 북정동에서 10년 가까이 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 생막창 전문점입니다.
일반적인 막창집과 달리 기름기만 많은 막창이 아니라, 정확한 손질과 잡내제거에 신경을 써 쫄깃하고
담백한 맛을 내는 것이 특징입니다.
🍽️ 주요메뉴 🍽️
| 생막창 (넓덕한 막창)
가격: 9,000원
특징:
신선하게 손질된 생막창을 초벌 후 숯불에 올려 쫄깃한 식감을
극대화한 메뉴입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워져 특제소스나
된장소스에 찍어 먹으면 궁합이 좋습니다.
| 생껍데기
가격 : 5,000원
특징 :
콜라겐 가득한 부위로, 겉면은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛이
특징입니다. 막창과 교차로 구워먹으면 기름기와 식감 밸런스
를 맞출 수 있습니다.
| 생삼겹살
가격 : 9,000원
특징 :
숯불향을 살린 초벌 삼겹살로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
두툼한 두꼐와 적당한 지방층으로 씹는 맛이 좋습니다.
| 계란찜
가격 : 2,000원
특징 :
고기류와 함께 곁들이기 좋은 기본 사이드로
폭신하고 따듯해 입가심용으로 잘 어울립니다.
* 대표메뉴와 가격은 2025. 5월 기준이며, 변동이 있을 수 있습니다.
📌내부 분위기 및 서비스
🌈 단체 이용 가능 / 포장, 예약 / 남/녀 화장실 구분 🌈
-
매장은 전체적으로 정갈하고 통풍이 잘 되며, 실내외 테이블이 나뉘어져 있습니다. 가족단위나 친구 모임뿐만 아니라
혼밥 또는 커플 방문객도 많습니다. 4인 이상은 네이버 예약이 가능하며 금토요일 웨이팅은 1시간 이상이니 꼭 네이버예약
또는 좌석 여부를 확인하고 방문하시면 좋겠습니다. 사장님 부부가 운영하는 구조로 응대가 빠르고 정중하며,
특히 초행 방문자에게는 먹는 법, 추천 조합, 굽기 타이밍까지 안내해주는 친절함이 인상깊습니다.
🔸북정동에서 즐기는 제대로 된 생막창 🔸
가음막창은 생막창 한나로 승부해 온 전통 막창 전문점으로, 잡내 없이 쫄기하고 담백한 막창을 즐길 수 있는 곳입니다.
사장님의 철저한 재료 관리와 초벌 노하우가 담긴 음식들은 막창 초보자도 부담없이 접근할 수 있도록 구성되어 있습니다.
특히, 가음막창은 단순히 맛 뿐 아니라 고기를 굽는 수고로움까지 덜어주는 운영방식 덕분에 고객은 대화와 식사에만 집중
할 수 있는 환경이 큰 장점입니다. 신선한 막창을 제대로 즐기고 싶다면 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다.
📝맛집후기
✏️후기1
-
양산 찐 맛집!! 가음막창을 왜 최근에서야 안건지 양산생활 15년이
후회스럽습니다. 막창의 고장 대구사람으로서 여기는 진짜 막창의 성지입니다.
✏️후기2
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잡내 1도 없고 둥근막창은 쫄깃, 생막창은 부드러워요. 둘다 고소한 맛 최고!
막창장이 맛있어서 더 맛있게 느껴져요. 웨이팅 있을 만 하네요. 느끼함 없는
막창맛이지만 그래도 한국인은 된찌에 밥으로 마무리해야죠. 잘먹었습니다!
✏️후기3
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가음막창은 손님이 많을까하고 매번 지나다니면서 궁금했는데
방문해보면 아실겁니다. 사장님이 직접 다 구워주십니다. 젓가락 들고
술잔만 들고 계시면 됩니다. 막창 맛은 말할 것도 없구요