🔸박찬후참치: 참다랑어의 품격을 접시에 담다 🔸
🏡주소 : 부산 사하구 사하로197번길 43 박찬후 참치
🕐영업시간 : 매일 16:30 – 24:00 (매달 1,3,5번째 일요일 휴무)
📞연락처: 0507-1375-3783
'박찬후 참치'는 참치 마니아들 사이에서 "한 번 가면 단골 된다"라는 찬사를 받는 부산 대표
참치 전문점입니다. 일반적인 뱃살 위주가 아닌, 가마육·볼살·울대·안창살·두육살 등
다채로운 특수 부위를 접시 단위로 소/중/대/특 사이즈로 즐길 수 있습니다.
🍴주요 메뉴🍴
| 참다랑어 특수부위 (소)
가격 : 60,000원
특징
뱃살, 가마살, 두육살, 볼상 등 혼마구로 특수부위로만
구성된 프리미엄 참치회입니다.
| 참다랑어 뱃살 (소)
가격 : 60,000원
특징
최상급 1++ 지중해산 혼마구로의 진하고 부드러운 풍미로
입안에서 녹아내리는 촉감과 고소함이 일품입니다.
| 고급뱃살모듬 (소)
가격 : 45,000원
특징
오도로, 주도로, 세도로 등 참치 뱃살만 모은 세트로
기름기와 단백함의 완벽한 조화를 이룹니다.
| 참치반 연어반 (소)
가격 : 35,000원
특징
합리적인 가격에 퀄리티 좋은 참치를 즐길 수 있는 구성으로
참치 초심자 또는 가성비를 중시하는 손님에게 인기입니다.
| 연어사시미 (소)
가격 : 30,000원
특징
고소한 연어를 도톰하고 신선하게 썰어 제공합니다.
참치와 함께 즐기는 든든한 보완 메뉴입니다.
* 대표메뉴와 가격은 2025. 7월 기준이며, 변동이 있을 수 있습니다.
📍 분위기 및 서비스
🌈단체 이용 가능 / 휠체어 이용가능 / 배달가능 / 포장가능 🌈
-
다찌 좌석 중심으로 조용하고 집중도 높은 공간, 셰프와 눈을 맞추며 설명을 듣는 구조는 참치에 몰입할 수 있는
최고의 환경입니다. 프라이빗한 분위기로 데이트, 지인 접대, 소규모 모임에 적합하며, 사전예약 시
단체 공간 제공 등 서비스 유연성도 뛰어납니다. 특히 박찬후 쉐프가 직접 서빙하며 부위 설명 및 먹는 순서
추천까지 꼼꼼히 안내해주는 점이 이상 깊습니다.
🔸부산 참치 애호가들의 단골집, 박찬후참치🔸
박찬후 참치는 "참치가 이렇게 맛있을 수 있구나"라는 새로운 기준을 제시합니다. 부산 유일의 참다랑어 특수부위 전문점으로
지중해산 300kg 이상 급 대형 혼마구로와 희소성 높은 특수부위를 다루는 고집은 단순한 회집이 아닌 참치 전문 다찌
오마카세의 기준점이 됩니다. 외식으로는 물론, 프리미엄 포장 세트를 통해 집에서도 맛볼 수 있는 점은 바쁜 일상속에서도
품질 있질 있는 식사를 원하는 이들에게 탁월한 선택이 됩니다.
📝맛집 후기
✔ 후기 1
-
"참치 맛집 찾다가 김해에서 여기까지 오게 됐는데
거리가 있어서 고민했습니다. 그런데 괜한 고민이였네요
맛과 서비스 다 너무 만족합니다."
✔ 후기 2
-
"참다랑어 특수부위 대자 시켰는데 양도 엄청 많고 기름짐이
다릅니다. 사장님이 자신있게 설명해주시기를 500kg대 특대
참치를 사용하시고 특수부위를 취급하시는 만큼 아주 맛있었습니다."
✔ 후기 3
-
"조금 늑은 시간에 방문했어서 재료소진으로 먹고 싶어도 못먹어서
오늘은 일찍 다녀왔습니다. 개인적으로 참치집 중에 탑이지 않나
생각됩니다. 손님 많으니 일찍 오시는 거 추천드려요!"
작성자: 국민맛집 선정위원회
🔸박찬후참치: 참다랑어의 품격을 접시에 담다 🔸
🏡주소 : 부산 사하구 사하로197번길 43 박찬후 참치
🕐영업시간 : 매일 16:30 – 24:00 (매달 1,3,5번째 일요일 휴무)
📞연락처: 0507-1375-3783
'박찬후 참치'는 참치 마니아들 사이에서 "한 번 가면 단골 된다"라는 찬사를 받는 부산 대표
참치 전문점입니다. 일반적인 뱃살 위주가 아닌, 가마육·볼살·울대·안창살·두육살 등
다채로운 특수 부위를 접시 단위로 소/중/대/특 사이즈로 즐길 수 있습니다.
🍴주요 메뉴🍴
가격 : 60,000원
특징
뱃살, 가마살, 두육살, 볼상 등 혼마구로 특수부위로만
구성된 프리미엄 참치회입니다.
| 참다랑어 뱃살 (소)
가격 : 60,000원
특징
최상급 1++ 지중해산 혼마구로의 진하고 부드러운 풍미로
입안에서 녹아내리는 촉감과 고소함이 일품입니다.
| 고급뱃살모듬 (소)
가격 : 45,000원
특징
오도로, 주도로, 세도로 등 참치 뱃살만 모은 세트로
기름기와 단백함의 완벽한 조화를 이룹니다.
| 참치반 연어반 (소)
가격 : 35,000원
특징
합리적인 가격에 퀄리티 좋은 참치를 즐길 수 있는 구성으로
참치 초심자 또는 가성비를 중시하는 손님에게 인기입니다.
| 연어사시미 (소)
가격 : 30,000원
특징
고소한 연어를 도톰하고 신선하게 썰어 제공합니다.
참치와 함께 즐기는 든든한 보완 메뉴입니다.
* 대표메뉴와 가격은 2025. 7월 기준이며, 변동이 있을 수 있습니다.
📍 분위기 및 서비스
🌈단체 이용 가능 / 휠체어 이용가능 / 배달가능 / 포장가능 🌈
-
다찌 좌석 중심으로 조용하고 집중도 높은 공간, 셰프와 눈을 맞추며 설명을 듣는 구조는 참치에 몰입할 수 있는
최고의 환경입니다. 프라이빗한 분위기로 데이트, 지인 접대, 소규모 모임에 적합하며, 사전예약 시
단체 공간 제공 등 서비스 유연성도 뛰어납니다. 특히 박찬후 쉐프가 직접 서빙하며 부위 설명 및 먹는 순서
추천까지 꼼꼼히 안내해주는 점이 이상 깊습니다.
🔸부산 참치 애호가들의 단골집, 박찬후참치🔸
박찬후 참치는 "참치가 이렇게 맛있을 수 있구나"라는 새로운 기준을 제시합니다. 부산 유일의 참다랑어 특수부위 전문점으로
지중해산 300kg 이상 급 대형 혼마구로와 희소성 높은 특수부위를 다루는 고집은 단순한 회집이 아닌 참치 전문 다찌
오마카세의 기준점이 됩니다. 외식으로는 물론, 프리미엄 포장 세트를 통해 집에서도 맛볼 수 있는 점은 바쁜 일상속에서도
품질 있질 있는 식사를 원하는 이들에게 탁월한 선택이 됩니다.
📝맛집 후기
✔ 후기 1
-
"참치 맛집 찾다가 김해에서 여기까지 오게 됐는데
거리가 있어서 고민했습니다. 그런데 괜한 고민이였네요
맛과 서비스 다 너무 만족합니다."
✔ 후기 2
-
"참다랑어 특수부위 대자 시켰는데 양도 엄청 많고 기름짐이
다릅니다. 사장님이 자신있게 설명해주시기를 500kg대 특대
참치를 사용하시고 특수부위를 취급하시는 만큼 아주 맛있었습니다."
✔ 후기 3
-
"조금 늑은 시간에 방문했어서 재료소진으로 먹고 싶어도 못먹어서
오늘은 일찍 다녀왔습니다. 개인적으로 참치집 중에 탑이지 않나
생각됩니다. 손님 많으니 일찍 오시는 거 추천드려요!"
작성자: 국민맛집 선정위원회