🔶 청우정 신월성점 :
프라임 등급 소갈비를 숯불로 완성하는 한 점의 품격 🔶
🏠주소: 대구 달서구 조암로 51 1층 104호
⏰영업시간: 화~목: 17:00 ~ 23:00 / 금~토: 17:00 ~ 24:00 / 일: 17:00 ~ 21:00 | 정기휴무: 매주 월요일
📞연락처: 0507-1419-3056
대구 신월성에 제대로 된 소갈비를 찾고 있다면 자연스럽게 떠오르는 곳이 있습니다. 바로 청우정 신월성점입니다.
이곳은 단순히 고기를 굽는 식당이 아니라, 한 점의 완성도를 위해 재료부터 불, 그리고 굽는 방식까지
디테일을 쌓아 올린 프리미엄 숯불구이 전문점입니다. 청우정은 "최상위 등급 블랙앵거스 프라임"만을 엄선해
사용합니다. 풍부한 마블링에서 나오는 깊고 진한 육향, 입안에서 자연스럽게 녹아내리는 부드러움은
이 등급에서만 느낄 수 있는 특징입니다. 청우정 신월성점은 '좋은 재료는 정직함에서 시작된다'는 기준 아래,
고기의 본질을 가장 잘 살리는 방식으로 식사를 완성하는 곳입니다.
🍽️ 주요메뉴 🍽️
| 생생 소갈비
가격: 8,900원
특징:
프라임 등급 소갈비의 담백하면서도 깊은 육향이
살아잇으며, 숯불 양과 함께 본격적인 갈비 맛을
느낄 수 있습니다.
| 생생 마늘 듬뿍 소갈비
가격 : 8,900원
특징 :
마늘 풍비가 더해진 양념이 소갈비의 육즙과
어우러져 깊고 진한 감칠맛을 완성하는
메뉴입니다.
| 생생 안창살
가격 : 9,900원
특징 :
소 한마리에 소량만 나오는 특수부위로,
쫀득함과 부드러움이 동시에 느껴지는
진한 풍미의 핵심부위입니다.
| LA 생꽃소갈비
가격 : 9,900원
특징 :
마블링이 꽃처럼 퍼진 갈비로,
숯불 위에서 구워지는 순간 고소함과 육즙이
한층 더 살아나는 프리미엄 메뉴입니다.
| 쫀득 소꼬리 구이
가격 : 8,000원
특징 :
쫀득한 식감과 깊은 풍미가 특징으로,
일반적인 구이메뉴와는
색다른 매력을 느낄 수 있습니다.
* 대표메뉴와 가격은 2026.3월 기준이며, 변동이 있을 수 있습니다.
📌내부 분위기 및 서비스
🌈 단체 이용 가능 / 포장가능 / 예약가능 / 휠체어 이용가능 / 콜키지 가능(무료) 🌈
-
매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는건 깔끔한 블랙 톤과 덕트 구조입니다.
테이블마다 설치된 원형 화로와 은색 덕트는 고깃집의 가능성을 그대로 유지하면서도, 전체적으로
정돈된 인상을 줍니다. 벽면에는 레트로 감성이 느껴지는 문과 스마일 그래픽이 더해저 공간에
가볍고 위트 있는 분위기를 줍니다. 조명 또한 포인트입니다. 따뜻한 톤의 조명이 테이블 위를
은은하게 비추면서도 고기가 더 맛있어 보이는 효과를 줍니다.
🔸불과 고기의 타이밍까지 계산된 한 끼 🔸
청우정 신월성점은 단순히 '좋은 고기를 쓰는 집'이 아니라, 좋은 고기를 어떻게 완성하느냐에 집중한 식당입니다.
프라임 등급 블랙앵거스를 사용하는 것에서 끝나는 것이 아니라, 참숯의 화력, 굽는 타이밍, 마지막 토치 마감까지
모든 과정을 설계해 한 점의 완성도를 끌어올립니다. 그래서 이 곳의 고기는 부드럽고 맛있는 수준을 넘어, 육향의 깊이와
숯향의 균형이 또렷하게 느껴집니다. 특히 LA 생꽃소갈비나 안창살 같은 메뉴는 고기의 질감과 풍미를 확실하게 보여주는
메뉴로, 한 번 먹어보면 차이를 분명하게 느낄 수 있습니다. 신월성에서 프리미엄 소갈비를 찾고 있다면,
그리고 '제대로 구워지 고기 한 점'을 경험하고 싶다면 청우정 신월성 점을 추천드립니다.
📝맛집후기
✏️후기1
-
소고기 빛깔도 좋고 육증 가득하고 넘넘 맛있어요!!
딱 적당한 굽기로 구워주시니까 식감도 미쳤습니다.
메뉴가 거를것없이 다 맛있어요!
✏️후기2
-
소고기 먹으러왔는데 너무 친절해서 놀랐어요^^
소갈비도 너무 맛있고 고기육즙을 가둬야 맛있다고
토치질 해주시는 것도 너무 좋습니다.
✏️후기3
-
저번에 웨이팅 길어서 못 먹고 갔는데
오늘은 바로 들어와서 먹었어요~
역시 맛집 맞네요!
🔶 청우정 신월성점 :
프라임 등급 소갈비를 숯불로 완성하는 한 점의 품격 🔶
🏠주소: 대구 달서구 조암로 51 1층 104호
⏰영업시간: 화~목: 17:00 ~ 23:00 / 금~토: 17:00 ~ 24:00 / 일: 17:00 ~ 21:00 | 정기휴무: 매주 월요일
📞연락처: 0507-1419-3056
대구 신월성에 제대로 된 소갈비를 찾고 있다면 자연스럽게 떠오르는 곳이 있습니다. 바로 청우정 신월성점입니다.
이곳은 단순히 고기를 굽는 식당이 아니라, 한 점의 완성도를 위해 재료부터 불, 그리고 굽는 방식까지
디테일을 쌓아 올린 프리미엄 숯불구이 전문점입니다. 청우정은 "최상위 등급 블랙앵거스 프라임"만을 엄선해
사용합니다. 풍부한 마블링에서 나오는 깊고 진한 육향, 입안에서 자연스럽게 녹아내리는 부드러움은
이 등급에서만 느낄 수 있는 특징입니다. 청우정 신월성점은 '좋은 재료는 정직함에서 시작된다'는 기준 아래,
고기의 본질을 가장 잘 살리는 방식으로 식사를 완성하는 곳입니다.
🍽️ 주요메뉴 🍽️
| 생생 소갈비
가격: 8,900원
특징:
프라임 등급 소갈비의 담백하면서도 깊은 육향이
살아잇으며, 숯불 양과 함께 본격적인 갈비 맛을
느낄 수 있습니다.
| 생생 마늘 듬뿍 소갈비
가격 : 8,900원
특징 :
마늘 풍비가 더해진 양념이 소갈비의 육즙과
어우러져 깊고 진한 감칠맛을 완성하는
메뉴입니다.
| 생생 안창살
가격 : 9,900원
특징 :
소 한마리에 소량만 나오는 특수부위로,
쫀득함과 부드러움이 동시에 느껴지는
진한 풍미의 핵심부위입니다.
| LA 생꽃소갈비
가격 : 9,900원
특징 :
마블링이 꽃처럼 퍼진 갈비로,
숯불 위에서 구워지는 순간 고소함과 육즙이
한층 더 살아나는 프리미엄 메뉴입니다.
| 쫀득 소꼬리 구이
가격 : 8,000원
특징 :
쫀득한 식감과 깊은 풍미가 특징으로,
일반적인 구이메뉴와는
색다른 매력을 느낄 수 있습니다.
* 대표메뉴와 가격은 2026.3월 기준이며, 변동이 있을 수 있습니다.
📌내부 분위기 및 서비스
🌈 단체 이용 가능 / 포장가능 / 예약가능 / 휠체어 이용가능 / 콜키지 가능(무료) 🌈
-
매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는건 깔끔한 블랙 톤과 덕트 구조입니다.
테이블마다 설치된 원형 화로와 은색 덕트는 고깃집의 가능성을 그대로 유지하면서도, 전체적으로
정돈된 인상을 줍니다. 벽면에는 레트로 감성이 느껴지는 문과 스마일 그래픽이 더해저 공간에
가볍고 위트 있는 분위기를 줍니다. 조명 또한 포인트입니다. 따뜻한 톤의 조명이 테이블 위를
은은하게 비추면서도 고기가 더 맛있어 보이는 효과를 줍니다.
🔸불과 고기의 타이밍까지 계산된 한 끼 🔸
청우정 신월성점은 단순히 '좋은 고기를 쓰는 집'이 아니라, 좋은 고기를 어떻게 완성하느냐에 집중한 식당입니다.
프라임 등급 블랙앵거스를 사용하는 것에서 끝나는 것이 아니라, 참숯의 화력, 굽는 타이밍, 마지막 토치 마감까지
모든 과정을 설계해 한 점의 완성도를 끌어올립니다. 그래서 이 곳의 고기는 부드럽고 맛있는 수준을 넘어, 육향의 깊이와
숯향의 균형이 또렷하게 느껴집니다. 특히 LA 생꽃소갈비나 안창살 같은 메뉴는 고기의 질감과 풍미를 확실하게 보여주는
메뉴로, 한 번 먹어보면 차이를 분명하게 느낄 수 있습니다. 신월성에서 프리미엄 소갈비를 찾고 있다면,
그리고 '제대로 구워지 고기 한 점'을 경험하고 싶다면 청우정 신월성 점을 추천드립니다.
📝맛집후기
✏️후기1
-
소고기 빛깔도 좋고 육증 가득하고 넘넘 맛있어요!!
딱 적당한 굽기로 구워주시니까 식감도 미쳤습니다.
메뉴가 거를것없이 다 맛있어요!
✏️후기2
-
소고기 먹으러왔는데 너무 친절해서 놀랐어요^^
소갈비도 너무 맛있고 고기육즙을 가둬야 맛있다고
토치질 해주시는 것도 너무 좋습니다.
✏️후기3
-
저번에 웨이팅 길어서 못 먹고 갔는데
오늘은 바로 들어와서 먹었어요~
역시 맛집 맞네요!